Vang ngọt là dòng rượu có chất tanin (vị chát) tương đối thấp (dưới 10%), hàm lượng đường cao (từ từ khoảng 10 -121g/lit) và nồng độ cồn thấp hơn so với các dòng rượu vang khác, nằm trong khoảng 8 – 10 %.
Những trái nho dùng để sản xuất vang ngọt phải là những trái nho chín rất kỹ, khi đó là lượng đường được cô đọng trong trái nho nhiều nhất, nho được thu hoạch muộn hơn 5-6 tháng so với nho làm rượu vang thông thường. Sản xuất vang ngọt rất công phu vì nếu quá trình lên men không được kiểm soát chặt chẽ sẽ dẫn đến vị chua áp đảo trong rượu.
Nội Dung Bài Viết
Có thể bạn quan tâm:
- Đọc ngay 5 lợi ích của rượu vang với sức khỏe phụ nữ
- Tannin thành phần không thể thiếu trong rượu vang có lợi ích gì cho sức khỏe?
- Rượu vang – quà Tết 2021 độc đáo và ý nghĩa
- Gợi ý các set rượu vang làm hộp quà Tết Tân Sửu 2021
- Kết hợp rượu vang đỏ với món ăn sao cho chuẩn vị?
Đối với người chưa tìm hiểu sâu về rượu vang hay những người ít uống rượu vang, có lẽ vang ngọt sẽ là sự lựa chọn nhập môn cho người mới bắt đầu. Chúng ta hãy điểm qua 6 lý do dưới đây khiến rượu vang ngọt được ưa chuộng nhé:
1. Về hương vị của vang ngọt
Chính bởi vị ngọt nên rượu vang ngọt được sử dụng để tráng miệng vào cuối buổi tiệc, với hương vị của nhiều loại trái cây chín hòa quyện với hương vị của nắng gió, hương đồng nội tươi mát. Vị ngọt nhẹ nhàng dễ uống làm say đắm người thưởng thức. Mỗi loại rượu vang ngọt được sản xuất từ các giống nho khác nhau tại các đất nước khác nhau cho ra những chai vang đa dạng về hương vị và sở thích người tiêu dùng.
2. Hậu vị của vang ngọt
Từ khi rượu tiếp xúc với đầu lưỡi cho đến khi hương vị lan tỏa khắp miệng và ngấm xuống cổ họng là cả một quá trình biến đổi hương vị đến choáng ngợp. Chính cảm giác ấy khiến người dùng cứ muốn uống mãi không thôi. Đặc biệt khi uống các loại rượu Vang ngọt này cùng những món ăn phù hợp sẽ lại càng mang đến hương vị thơm ngon hơn nữa. Hậu vị thanh thoát, kích thích vị giác khiến bạn khó lòng cưỡng lại được sự ngọt ngào ấy.
3. Đối tượng thưởng thức đa dạng
Vị ngọt ngào của rượu vang ngọt làm hài lòng tất cả mọi người, ai cũng có thể uống được. Dễ uống với bất cứ ai, dù là một loại thức uống có cồn nhưng lại có vị ngọt đi kèm, nên khi các quý ông có thể nhậu vui vẻ với bạn bè, thì các quý bà cũng có thể nhấm nháp thưởng thức từng ngụm với các món ăn trên bàn tiệc và một điều nổi bật Trẻ em hay người già uống đều được rượu vang ngọt này.
4. Mục đích sử dụng phong phú
Ngoài sự đa dạng về đối tượng thưởng thức thì loại rượu vang ngọt này có thể sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau. Để mở tiệc gia đình, đãi bạn bè hay làm tiệc cưới đều rất thích hợp, sử dụng trong dịp lễ tết để tạo bầu không khí vui tươi và ấm cúng. Dùng để làm Quà biếu vào các dịp lễ Tết, khai trương như những món quà ý nghĩa, chất lượng sang trọng lại có ý nghĩa với các hình thức đa dạng, phong phú.
5. Cấp độ ngọt của rượu vang
Rượu vang ngọt đươc chia ra làm 5 cấp độ ngọt khiến người tiêu dùng có thêm nhiều lựa chọn theo khẩu vị và sở thích. Các cấp độ từ ngọt nhẹ đến đậm: Từ Rượu vang nổ (Sparkling wine) ; rượu vang ngọt ít, dịu nhẹ (Lightly Sweet Dessert Wine); Rượu vang ngọt nhiều có chất lượng và tuổi thọ ổn định (Richly Sweet Dessert Wine); Rượu vang đỏ ngọt (Sweet Red Wine) có màu sắc đẹp cùng hương thơm và vị ngon đậm đà, tinh tế; Rượu vang ngọt có nồng độ cao/ rượu port (Fortified Wine) mang sự độc đáo đứng đầu của dòng vang ngọt.
6. Lợi ích cho sức khỏe
Rượu vang ngọt từ lâu đã được các nhà khoa học chứng minh về khả năng cải thiện sức khỏe như đẩy lùi ung thư, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch hay mỡ máu. Tốt cho hệ tiêu hóa, da, thần kinh,…
Theo hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ, 2010, được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ: “Nên uống rượu vang ở mức vừa phải, 1 ly đối với phụ nữ và 1 – 2 ly đối với nam giới”. Duy trì mức độ hợp lý này mỗi ngày sẽ đem lại cho chúng ta rất nhiều lợi ích về sức khỏe. Rượu vang ngọt không chỉ thơm ngon mà còn khiến phụ nữ rất hài lòng trong công dụng làm đẹp, da trắng sáng, mịn màng hơn, quá trình lão hóa da chậm hơn, khiến cho phái đẹp trẻ lâu hơn.
Bạn đọc có bất cứ thắc mắc nào về rượu vang và băn khoăn trong việc lựa chọn loại phù hợp với nhu cầu. Hãy liên hệ với chúng tôi qua:
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Zalo: 0379930926
Hotline: 0937933636
Facebook Fanpage: Xwine.vn
Tiktok: Xwine.vn
Website: Xwine- Make a moment last forever !
