Rượu Vang Đỏ Pháp Malesan Cuvee Selectionne Bordeaux 2020 Với Hương Thơm Hấp Dẫn Của Trái Cây Đỏ Và Đen/ Tannin Chín, Mềm Mượt

Rượu Vang Đỏ Pháp Malesan Cuvee Selectionne Bordeaux 2020 có màu đỏ đậm với phản quang sống động, hấp dẫn bởi hương thơm của trái cây đỏ và đen, hòa cùng hương gỗ…

1. Giới thiệu về thủ phủ rượu vang của thế giới Bordeaux

Malesan Cuvee Selectionne Bordeaux 2020 là một dòng vang đỏ đến từ Bordeaux- một thành phố cảng của tỉnh Nouvelle-Aquitaine nằm ở phía Tây Nam nước Pháp. Do có nhiều đồng bằng trù phú lại toạ lạc ở hạ nguồn sông Garonne và giáp với biển Đại Tây Dương. Nên nơi đây rất thuận lợi để tạo dựng, giao thoa lên một vùng văn hóa, thương mại, sản xuất thịnh vượng về lĩnh vực rượu vang.

Malesan Cuvee Selectionne Bordeaux 2020

Hằng năm nếu chỉ tính riêng ngành công nghiệp sản xuất vang thì nó cũng thu về cho nơi này đến 14,5 tỷ euro chưa kể hàng trăm nguồn lợi khác về du lịch, hội chợ, triễn lãm rượu. Vì thế mà Bordeaux không chỉ được xem như là hạt ngọc của tỉnh Nouvelle-Aquitaine mà còn là thủ phủ rượu vang của thế giới.

2. Câu chuyện rượu vang của nhà sản xuất Malesan

Năm 1978, Bernard Magrez tạo ra thương hiệu rượu vang Malesan với sự hỗ trợ của Giáo sư Pascal Ribereau Gayon đến từ Đại học Bordeaux. Ông không chỉ là một nhà sản xuất rượu đại tài mà còn là người đã viết hơn 200 cuốn sách chuyên ngành về sản xuất rượu vang nổi tiếng trên toàn thế giới.

Dựa vào kinh nghiệm và kiến thức mà bản thân tích lũy qua nhiều năm. Ông đã thúc đẩy Malesan xây dựng một căn hầm hiện đại với sức chứa 4.000 thùng. Để những dòng rượu vang của Malesan Bordeaux luôn được trưởng thành trong các thùng gỗ sồi chất lượng với nhiệt độ ổn định cùng quy trình kiểm định gắt gao.

Chưa dừng lại ở đó để đảm bảo rượu được làm ra là rượu hảo hạng nhà Malesan không chỉ xác định thời gian hái nho mà còn lựa chọn rượu nào ngon nhất mới được ủ trong thùng gỗ sồi( vì chỉ rượu ngon mới có thể hấp thụ chất tanin từ gỗ sồi). 

Và sau khi trưởng thành, phân tích và nếm lần thứ hai hương vị rượu thành phẩm phải làm hài lòng những người làm rượu, đặc biệt là Giáo sư Gayonas thì mới được đóng chai.

Bởi thế cho nên không có gì lạ lẫm khi mỗi chai rượu vang Malesan đều có hương vị thơm ngon, đảm bảo an toàn và chất lượng đúng chuẩn rượu vang đến từ Bordeaux mà mọi người vẫn hay ao ước mỗi khi nhắc đến và may mắn thay Malesan Cuvee Selectionne Bordeaux 2020 là một trong số đó.

3. Đặc điểm rượu vang đỏ Malesan Cuvee Selectionne Bordeaux 2020

Sự pha trộn hài hòa của ba giống nho Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Pha trộn một số giống nho với nhau là đặc điểm làm nên sự khác biệt của rượu vang ở Bordeaux. Bởi nó sẽ tạo nên sự đa dạng tuyệt vời trong hương vị. Thế nên theo thời gian và kinh nghiệm của những chuyên gia làm rượu đến từ Malesan đã chọn bộ ba huyền thoại Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Merlot đê lên men rượu.

Nếu Merlot chín tốt và tạo ra màu sắc, độ cồn tốt và hương thơm phức hợp đáng yêu trên rượu vang, cũng như sự dẻo dai, tròn trịa và nhiều cảm giác mượt mà.

Thì Cabernet Franc mang lại cho rượu hương vị hơi cay nhẹ tinh tế, tươi mát và cấu trúc tannic rất nổi bật, làm cho rượu rất thích hợp để ủ lâu năm. 

Còn Cabernet Sauvignon góp phần tạo nên hương vị cay nồng, nhiều lớp cho rượu cũng như chất tannin phong phú có tác dụng cải thiện khả năng lão hóa và cân bằng độc đáo hương vị rượu.

Hương vị và màu sắc của Malesan Cuvee Selectionne Bordeaux 2020

Nhờ sự kết hợp như đã kể ở trên mà Malesan Cuvee Selectionne Bordeaux 2020 có màu đỏ đậm với phản quang sống động. Cùng hương thơm hấp dẫn

Rượu Vang Đỏ Malesan Cuvee Selectionne Bordeaux 2020

của trái cây đỏ và đen, kết hợp hoàn hảo, hài hòa với hương gỗ. 

Vị trái cây cân bằng và dễ chịu trên vòm miệng với một chút vani và gia vị ở phần kết thúc. Cộng với chất tannin chín, mềm mượt của rượu vang phản ứng với sức mạnh của ca cao hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm khó lòng mà quên được.

Bí quyết thưởng thức 

Ly uống rượu: một chiếc ly thủy tinh có bầu rượu rộng sẽ giúp bạn cảm nhận hương vị và màu sắc của rượu vang đỏ một cách tốt nhất.

Decanter:  là một bước mà bạn không nên bỏ qua để ổn định hương vị của rượu trước khi thưởng thức, tốt nhất hãy để rượu thở trong bình Decanter khoảng 15 – 30 phút.

Nhiệt độ: tốt nhất để thưởng thức rượu dao động từ  16-18 ° C. Bạn có thể ướp lạnh rượu trong tủ lạnh khoảng 15-20 phút trước khi uống hoặc trong xô đá 5-10 phút.

Món ăn kết hợp: Là một loại vang đỏ đậm đà Malesan Cuvee Selectionne Bordeaux 2020 thích hợp dùng kèm với các món có hương vị đậm đà, cay nóng như:

Thịt: thịt gà, thịt vịt, thịt heo, thịt bò, thịt thỏ nướng dùng để chiên, xào, hun khói…

Phô mai: Cheddar, Gruyere, Manchego, Gouda, Provolone hoặc Parmesan…

Các món ăn Á Đông: Cơm chiên, Mì xào, Vịt quay…

Cách bảo quản rượu vang đỏ Malesan Cuvee Selectionne Bordeaux 2020

Đối với chai chưa mở

• Tránh ánh nắng trực tiếp, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
• Hạn chế trữ rượu vang chung với bất kỳ thứ gì có mùi quá nặng như tỏi, hành, mắm,..
• Nên bảo quản vang trong tủ chuyên dụng ở nhiệt độ từ 15- 18 độ C.

Đối với chai đã mở

• Đóng chặt nắp và để vào ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ rượu chuyên dụng.
• Bơm nhanh khí nitơ nén vào để làm giảm quá trình oxy hóa.
• Nếu chẳng may rượu đã bắt đầu bị oxy hóa thì bạn có thể cho nó vào món thịt kho hoặc món rau trong các bữa ăn của gia đình.

Lưu ý: Rượu vang đỏ chỉ có thể giữ được hương vị tốt nhất từ 3 – 5 ngày sau khi mở nắp. Vì vậy mà bạn cần thưởng thức chúng ngay sau khi đã mở nắp càng sớm càng tốt.

Ngoài ra nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào hoặc cần được tư vấn chi tiết hơn hãy liên hệ với Xwine qua những địa chỉ dưới đây. Xwine rất sẵn lòng chia sẻ và hỗ trợ những thông tin hữu ích về rượu vang với bạn.

Zalo: 0937933636

Hotline: 0937933636

Facebook Fanpage: Xwine.vn

Website: Xwine- Make a moment last forever !