Rượu Vang Đỏ Chile Paso Los Andes Gran Reserva Lên Men Từ 100% Giống Nho Cabernet Sauvignon

Chile Paso Los Andes Gran Reserva Cabernet Sauvignon là dòng vang đỏ Chile có màu đỏ anh đào quyến rũ cùng hương thơm trái cây chín mọng ngọt ngào kết hợp với vị tannin tròn đầy, bền bỉ, sâu lắng… đến từ thung lũng Central Valley.

1. Câu chuyện rượu vang Central Valley

Nằm ở trung tâm Chile, kéo dài từ Thung lũng Maipo ở phía Bắc, đến Thung lũng Maule ở phía Nam. Central Valley là một trong những vùng sản xuất rượu vang quan trọng nhất ở Chile nói riêng và cả Nam Mỹ nói chung. 

Mặc dù khu vực này thường xuyên xảy ra hạn hán, lũ lụt, núi lửa phun trào..nhưng nhìn chung khí hậu của Central Valley tương đối mát mẻ với mùa hè khô ráo và mùa đông ôn hòa. Điều này tạo ra những hoàn cảnh lý tưởng để phát triển mọi thứ đặc biệt là những cây nho.

Bên cạnh đó với chi phí lao động đất đai và sản xuất thấp mà giá rượu vang nơi này khá hợp lý tương đối thấp hơn hẳn so với các loại rượu vang cùng loại cùng chất lượng đến từ Châu Âu. Chính vì vậy mà rượu vang đến từ Central Valley là một lựa chọn lý tưởng hợp túi tiền cho các tín đồ rượu vang yêu sự mạnh mẽ, sáng tạo.

2. Đặc điểm của Chile Paso Los Andes Gran Reserva

Lên men 100% từ giống nho Cabernet Sauvignon

Như bạn đã biết thì Cabernet Sauvignon được mệnh danh là ông hoàng của các giống nho làm rượu vang đỏ. Và để cho giống nho này có thể tạo ra hương vị tốt nhất nhà sản xuất Terraustral đã thực hiện những bước như

• Chọn những trái nho chín nhất vào cuối mùa, 
• Thu hoạch và ép nước tỉ mỉ bằng các thiết bị chuyên dụng, vệ sinh 
• Và ủ ít nhất 6 tháng trong các thùng gỗ sồi được kiểm soát 

Để chúng không chỉ tạo ra màu đậm, cấu trúc tannin tuyệt vời, vị chua vừa phải cho rượu mà còn mang đến trọn vẹn hương thơm tự nhiên của quả lý chua đen, lá cà chua, gia vị đậm và gỗ tuyết tùng.

Hương vị và màu sắc của rượu

Chile Paso Los Andes Gran Reserva Cabernet Sauvignon là dòng vang đỏ Chile chiếm trọn trái tim người thưởng thức với hậu vị khá dài và đều kết hợp cùng hương thơm trái cây chín mọng ngọt ngào và vị tannin tròn đầy, bền bỉ, sâu lắng. Hài hòa  với có màu đỏ anh đào đằm thắm. 

Bí quyết thưởng thức 

Ly uống rượu: một chiếc ly thủy tinh có bầu rượu rộng sẽ giúp bạn cảm nhận hương vị và màu sắc của rượu vang đỏ một cách tốt nhất. Decanter:  là một bước mà bạn không nên bỏ qua để ổn định hương vị của rượu trước khi thưởng thức, tốt nhất hãy để rượu thở trong bình

Decanter khoảng 15 – 30 phút. Nhiệt độ: tốt nhất để thưởng thức rượu dao động từ  16-18 ° C. Bạn có thể ướp lạnh rượu trong tủ lạnh khoảng 15-20 phút trước khi uống hoặc trong xô đá 5-10 phút.

Món ăn kết hợp: Là một loại vang đỏ đậm đà Chile Paso Los Andes Gran Reserva thích hợp dùng kèm với các món có hương vị đậm đà, cay nóng như:

Thịt: thịt gà, thịt vịt, thịt heo, thịt bò, thịt thỏ nướng dùng để chiên, xào, hun khói…

Phô mai: Cheddar, Gruyere, Manchego, Gouda, Provolone hoặc Parmesan…

Các món ăn Á Đông: Cơm chiên, Mì xào, Vịt quay…

Cách bảo quản rượu vang đỏ Chile Paso Los Andes Gran Reserva

Đối với chai chưa mở

• Tránh ánh nắng trực tiếp, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
• Hạn chế trữ rượu vang chung với bất kỳ thứ gì có mùi quá nặng như tỏi, hành, mắm,..

• Nên bảo quản vang trong tủ chuyên dụng ở nhiệt độ từ 15- 18 độ C.

Đối với chai đã mở

• Đóng chặt nắp và để vào ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ rượu chuyên dụng.
• Bơm nhanh khí nitơ nén vào để làm giảm quá trình oxy hóa.
• Nếu chẳng may rượu đã bắt đầu bị oxy hóa thì bạn có thể cho nó vào món thịt kho hoặc món rau trong các bữa ăn của gia đình.

Lưu ý: Rượu vang đỏ chỉ có thể giữ được hương vị tốt nhất từ 3 – 5 ngày sau khi mở nắp. Vì vậy mà bạn cần thưởng thức chúng ngay sau khi đã mở nắp càng sớm càng tốt.

Cuối cùng nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào hoặc cần được tư vấn chi tiết hơn hãy liên hệ với Xwine qua những địa chỉ dưới đây. Xwine rất sẵn lòng chia sẻ và hỗ trợ những thông tin hữu ích về rượu vang với bạn.

Zalo: 0937933636

Hotline: 0937933636

Facebook Fanpage: Xwine.vn

Website: Xwine- Make a moment last forever !