VANG ĐỎ CAHORS CHATEAU EUGENIE MALBEC TANNAT 2017

Rượu Vang Đỏ Truyền Thống Của Tiểu Vùng Cahors Chateau Eugenie Malbec Tannat 2017 Nước Pháp

Rượu vang đỏ Cahors Chateau Eugenie Malbec Tannat 2017 là dòng vang đỏ truyền thống đến từ nước Pháp nổi bật với hương thơm của trái cây đen chín, da thuộc, cam thảo, sô cô la cùng vị tannin cân bằng với một kết thúc có chiều sâu. 

Giới thiệu về nhà sản xuất Chateau Eugenie

Rượu vang đỏ Cahors Chateau Eugenie Malbec Tannat 2017 là dòng vang đỏ truyền thống đến từ Château Eugésnie – một cơ sở sản xuất rượu vang thuộc sở hữu của gia đình Couture tại vùng Cahors phía Tây Nam nước Pháp.

Cahors Chateau Eugenie Malbec Tannat 2017

Theo nhiều dấu tích để lại họ đã bắt đầu nghề trồng nho làm rượu của mình từ năm 1470, và nhờ có truyền thống làm vang lâu đời như thế mà tính đến nay thương hiệu Château Eugésnie đã tạo ra rất nhiều chai vang đạt chuẩn chất lượng cao tại Pháp. Đồng thời được rất nhiều tín đồ rượu vang trong và ngoài nước tin dùng và săn đón.  

Tổng quan về hai giống nho Malbec và Tannat

Rượu vang đỏ Cahors Chateau Eugenie Malbec Tannat 2017 được lên men từ 90% Malbec và 10% Tannat. Trong đó:

Malbec không chỉ là giống nho đỏ nổi danh ở Argentina mà ngay tại quê nhà Pháp, giống nho này còn nổi tiếng nhờ có xu hướng sẫm màu và tannin mạnh mẽ từ đó thuận lợi cho việc tạo ra những chai vang đỏ khô, có hương vị đậm đà. 

Tannat là một giống nho đỏ có nguồn gốc từ vùng Tây Nam nước Pháp. Tuy không nổi tiếng như những giống nho đỏ khác nhưng theo nhiều nghiên cứu thì Tannat là một trong những loại nho làm rượu vang đỏ “lành mạnh nhất”, nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Hương vị mà giống nho này tạo ra mang hơi hướng giống cam thảo, vani, sô cô la.

Đặc điểm của rượu vang đỏ Cahors Chateau Eugenie Malbec Tannat 2017

Đạt giải Concours International de Lyon 2019

Vượt qua hàng ngàn ứng cử viên khác rượu vang đỏ Cahors Chateau Eugenie Malbec Tannat 2017 tự hào là một trong những dòng vang đỏ chất lượng được vinh danh trong cuộc thi Concours International de Lyon vào năm 2019.

Đạt 92/100 trên tạp chí Wine Enthusiast

Trải qua quy trình xét tuyển khắt khe Cahors Chateau Eugenie Malbec Tannat 2017 được các chuyên gia đánh 92/100 điểm. Đây là số điểm rất cao minh chứng cho hương vị chất lượng của một loại rượu vang được sản xuất theo các quy trình nghiêm ngặt

Hương vị truyền thống, sâu lắng

Nằm trên những ngọn đồi giàu đá vôi và đất sét cả Malbec và Tannat đều được pha trộn và lên men trong thùng gỗ sồi 16 tháng để tạo ra một dòng vang đỏ có màu đỏ sẫm huyền bí, với hương vị mạnh mẽ, phức tạp mà vẫn hài hòa đáng kể. Đặc trưng là những nốt hương của trái cây màu đỏ và đen, một chút hương hoa, độ cay và vani từ gỗ sồi.

Bí quyết thưởng thức Cahors Chateau Eugenie Malbec Tannat 2017

Rượu vang đỏ Cahors Chateau Eugenie Malbec Tannat 2017 mới mở thường hơi nồng, để rượu ổn định hương vị bạn hãy cho rượu thở trong bình Decanter trong khoảng 30 phút – 1 tiếng.

Nên chọn ly thủy tinh có bầu rượu rộng để giúp bạn dễ dàng quan sát màu sắc và cảm nhận hương vị của rượu vang đỏ.

Bên cạnh đó nhiệt độ thưởng thức lý tưởng của rượu là từ 16-18 ° C, nếu ướp bằng tủ lạnh thì cần khoảng 1 – 2 tiếng còn ủ lạnh trong xô đá thỉ chỉ khoảng 30 phút.

Cuối cùng là các món ăn như những món đậm vị, có hơi hướng cay như thịt gà, thịt vịt, thịt heo, thịt bò, thịt thỏ nướng chiên, nấm, pate, hun khói hay các món ăn Việt Nam và các món ăn Á Đông sẽ rất tuyệt vời.

Cách bảo quản Cahors Chateau Eugenie Malbec Tannat 2017

Đối với chai chưa mở

Tránh ánh nắng trực tiếp, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Hạn chế trữ rượu vang chung với bất kỳ thứ gì có mùi quá nặng như tỏi, hành, mắm,..

Nên bảo quản vang trong tủ chuyên dụng ở nhiệt độ từ 15- 18 độ C.

Thời gian bảo quản đến năm 2034.

Đối với chai đã mở

Đóng chặt nắp và để vào ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ rượu chuyên dụng.

Bơm nhanh khí Nitơ nén vào để làm giảm quá trình oxy hóa.

Lưu ý: Rượu vang đỏ chỉ có thể giữ được hương vị tốt tối đa trong 3 ngày sau khi mở nắp. Vì vậy mà bạn cần thưởng thức chúng ngay sau khi đã mở nắp càng sớm càng tốt.

Zalo: 0379930926

Hotline: 0937933636

Facebook Fanpage: Xwine.vn

Website: Xwine- Make a moment last forever !