VANG SỦI PHÁP CRÉMANT DE BOURGOGNE BLANC LAMBLIN FILS

Vang Sủi Cao Cấp Crémant de Bourgogne Blanc Lamblin Fils Xuất Xứ Từ Vùng Burgundy Nước Pháp

Chỉ có 10% rượu vang được sản xuất ở vùng Burgundy được phép mang tên Crémant de Bourgogne. Bởi tương tự như Champagne vang sủi bọt Crémant de Bourgogne cũng có các chỉ định nghiêm ngặt về xuất xứ từ vườn nho đạt chuẩn AOC đến việc thu hoạch nho hoàn toàn thủ công,…

Xuất xứ của vang sủi Crémant de Bourgogne Blanc Lamblin Fils

Crémant de Bourgogne Blanc Lamblin Fils là một chai vang sủi cao cấp đến từ nhà sản xuất lừng danh Lamblin Đây là một thương hiệu lâu đời đã được thành lập vào năm 1690, trải qua hơn 400 năm Lamblin đang ngày càng khẳng định vị thế làm rượu vang sủi cao cấp của mình trong vùng Burgundy phía Đông nước Pháp nói riêng và cả thế giới nói chung.

Crémant de Bourgogne Blanc Lamblin Fils

Để đạt được thành công đó, 12 thế hệ tiếp nối nghề trồng nho làm rượu vang của dòng tộc Lamblin đã dành rất nhiều tâm huyết, thời gian và tiền bạc để duy trì và phát triển hệ sinh thái vườn nho Grands Vins de Chablis đạt chuẩn AOC của mình từ đó góp phần tạo ra những chai rượu vang chất lượng đặc trưng về cả hương thơm lẫn mùi vị chỉ có ở xứ Burgundy.

Quy trình sản xuất Crémant de Bourgogne Blanc Lamblin Fils

Khí hậu lục địa với mùa đông lạnh khắc nghiệt, thường có sương giá muộn còn mùa hè thì ấm áp và đầy nắng khiến vùng Burgundy trở thành một trong những địa điểm lý tưởng tạo ra terrior đa dạng cho các công cuộc sản xuất rượu vang.

Tiêu biểu có thể nói đến là quy trình sản xuất rượu vang nổ Crémant de Bourgogne Blanc Lamblin Fils. Được tạo ra vào năm 1975 các Crémant de Bourgogne ghi dấu trong danh sách rượu vang chất lượng cao bằng các tiêu chuẩn như:

Đến từ các vườn nho được kiểm định đạt chuẩn AOC ở Burgundy. Việc thu hoạch phải diễn ra bằng tay, chùm nho phải nguyên vẹn.

Hai giống nho chính được sử dụng trong sản xuất là Chardonnay, Pinot Noir còn phụ là Pinot Gris, Pinot Blanc, Aligoté, Gamay

Nước ép nho sẽ được chiết xuất hạn chế,150 kg nho chỉ được cho 100l rượu vang cơ bản, hơn số này rượu bị coi là kém chất lượng.

Tiếp đó là lên men khi nấm men tiêu thụ đường, biến nó thành rượu và giải phóng carbon dioxide thì quá trình làm rượu vang sủi hoàn tất

Rượu được dữ trữ khoảng hai năm sau đó pha trộn với rượu vang của những năm trước. Tùy vào phong cách mà nhà sản xuất sẽ có công thức khác nhau thêm vào rượu.

Đặc điểm rượu vang sủi Crémant de Bourgogne Blanc Lamblin Fils

• Rượu có màu rơm, hơi sáng bóng, sủi bọt trắng.
• Hương thơm nhẹ, tươi sáng của trái cây như quả mâm xôi, cam, quýt.
• Kết hợp cùng hương vị tươi mát, sảng khoái như khoáng chất tạo ra sự cân bằng đáng có.

Bí quyết thưởng thức Crémant de Bourgogne Blanc Lamblin Fils

Như một loại rượu khai vị hoặc trong suốt bữa ăn. Bạn có thể kết hợp Crémant de Bourgogne Blanc Lamblin Fils với các món ăn nhẹ đơn giản như sò điệp, cá sông, thịt gia cầm hay các món tráng miệng kem, chè,…

Nhiệt độ thưởng thức: lý tưởng là từ 6 – 8 độ C, nếu ướp bằng tủ lạnh thì cần khoảng 1 – 2 tiếng còn ủ lạnh trong xô đá thỉ chỉ khoảng 30 phút.

Ly thủy tinh có thân dài miệng nhỏ rất phù hợp để thưởng thức rượu vang sủi Crémant de Bourgogne Blanc Lamblin &Fils.

Cách bảo quản Crémant de Bourgogne Blanc Lamblin Fils

Đối với chai chưa mở

Tránh ánh nắng trực tiếp, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Hạn chế trữ rượu vang chung với bất kỳ thứ gì có mùi quá nặng như tỏi, hành, mắm,..

Nên bảo quản vang trong tủ chuyên dụng ở nhiệt độ từ 15- 18 độ C.

Thời gian bảo quản trung bình là từ 3-5 năm.

Đối với chai đã mở

Rượu vang sủi tăm rất nhanh hỏng, uống ngay là tốt nhất. Nếu không bạn cố thể đậy kỹ nắp để trong vòng 24h.

Zalo: 0937933636

Hotline: 0937933636

Facebook Fanpage: Xwine.vn

Website: Xwine- Make a moment last forever !