Vang Pháp Chateau MARTIN Haut – Medoc Cru Bourgeois

Vang Pháp Chateau MARTIN Haut – Medoc Cru Bourgeois

I. Giới thiệu chai Rượu Vang Pháp Chateau MARTIN Haut – Medoc Cru Bourgeois

Rượu vang Pháp Chateau MARTIN Haut – Medoc được làm ra ở trung tâm của vườn nho Medoc. Rượu thuộc phân hạng Cru Bourgeois (tên Cru Bourgeois là tên riêng ở vùng Haut – Médoc tương đương với cấp Grand Cru, Grand Cru Classe tại các vùng khác của Pháp), là phân hạng cao cấp nhất của rượu vang Pháp (AOC).

Phân hạng này quy định những loại rượu vang thuộc đẳng cấp này được sản xuất phải tuân thủ theo các điều kiện khắt khe vô cùng từ giống nho, tuổi gốc nho thu hoạch, mật độ canh tác và sản lượng tối đa cho phép sản xuất trên 1hecta, đến lượng cồn cho phép và phương thức canh tác trên một vùng thổ nhưỡng cụ thể kết hợp với điều kiện tự nhiên và yếu tố con người để xác định chất lượng và nét đặc trưng của chúng. Có những chi tiết kỹ thuật quy định quá trình sản xuất như thế nào. Và trước khi đưa ra thị trường còn phải kiểm tra thêm 1 lần nữa bởi những hội đồng thẩm định.

Chateau MARTIN Haut – Medoc

Điền trang này có các lô đất nằm ở phía nam của Saint-Estephe. Việc thu hoạch được tiến hành bằng máy móc với bàn phân loại và quá trình chế biến rượu khá truyền thống với việc ngâm từ 25 đến 30 ngày tiếp theo theo năm, sau đó quá trình lão hóa diễn ra trong những thùng gỗ sồi mới.

Rượu vang Pháp Chateau Martin Haut-Médoc có màu đỏ đậm, cô đặc và đặc biệt, St. Estephe là lựa chọn phù hợp cho những màu đỏ Bordeaux tuyệt vời, St. Estephe là vùng xa nhất về phía tây bắc của những ngôi làng cao cấp nhất của Haut-Medoc và do đó chịu ảnh hưởng hàng hải dữ dội nhất của Đại Tây Dương.

Rượu Vang Pháp Chateau Martin Haut – Médoc có mùi hương của quả mâm xôi, việt quất, vị nhẹ nhàng mềm mại cuốn hút sau đó là cay nhẹ và chát sâu ở hậu vị, mang hương thơm dai dẳng phức hợp của lá khô, thuốc lá, nấm và tiêu đen.

Vui lòng truy cập link you tube tại đây để có trải nghiệm review rượu thực thế.

II. Giới thiệu về vùng Haut – Médoc thuộc Bordeaux của Pháp.

Rượu Vang Pháp Chateau MARTIN Haut – Medoc được làm ra ở vùng haut – Médoc thuộc Quận Médoc, là bán đảo nằm giữa Đại Tây Dương và cửa sông Gironde. Khu vực này trải dài 80km về phía Tây Bắc của thành phố Bordeaux đến mũi Grave, vì vậy đất đai vùng Médoc cũng nhiều đất sỏi, phù hợp trồng nhiều giống nho khác nhau.

Quận Médoc của Bordeaux nằm giữa đầm phá, cồn cát và rừng thông, là quê hương của 4 làng rượu vang danh giá nhất thế giới là Pauillac, Margaux, Saint- Estephe và Saint Julien, các lâu đài nổi tiếng nhất quận này bao gồm Margaux, Mouton, Lafite và Latour sản xuất ra những chai vang ngon và đắt nhất thế giới.

Vùng Haut-Médoc thuộc quận Médoc – Pháp

Các lớp đất ở đây nhẹ xốp thoát nước tốt khá lý tưởng để trồng các loại nho chậm chín dùng cho rượu vang đỏ, bởi vậy ở đây giống nho Cabernet Sauvignon được trồng phổ biến và tiếp đến là nho Petit Verdot. Cát sỏi đặc biệt phổ biến dọc theo cạnh phía đông của Médoc (Haut-Médoc), càng lên phía Bắc đá sỏi được thay thế bằng các loại đất nặng, tích tụ nhiều nước hơn, thích hợp trồng các giống nho chín sớm như Merlot và Cabernet Franc.

Quận Médoc của Bordeaux được chia thành 3 phần chính là Landes du Médoc, Bas- Médoc và Haut- Médoc. Và chai rượu vang Pháp Chateau MARTIN Haut – Medoc Cru Bourgeois nằm ở phần Haut – Médoc.

Rượu Vang Pháp Chateau Martin Haut-Médoc

Trong 3 vùng của Médoc thì Haut- Médoc là vùng sản xuất nổi tiếng nhất và là nơi cho ra những nhãn hiệu rượu vang danh giá như Saint- Estephe, Pauillac, Saint- Julien và Margaux.

Từ thế kỉ 18, Médoc đã trở thành quận sản xuất rượu vang danh tiếng nhất tại Pháp, trong đó số lượng rượu vang ngon sản xuất được trên mỗi hecta trồng nho tại Haut- Médoc lớn hơn bất kì vùng nào trên thế giới.

III. Thưởng thức Rượu Vang Pháp Martin Haut-Médoc Cru Boureois

Thực phẩm kết hợp với Vang Pháp Chateau Martin Haut-Médoc

Vang Pháp Chateau Martin Haut-Médoc Cru Bourgeois có nồng độ cồn 13.5%vol, phù hợp khi thưởng thức ở nhiệt độ 18 – 20^oC. Sẽ rất tuyệt khi kết hợp với các món thịt đỏ, gia cầm, các món nướng hoặc Chesse.

Để biết thêm thông tin chi tiết và các sản phẩm tương tự, vui lòng xem tại đây.