VANG ĐỎ CHÂTEAU ROMBEAU ELISE VIEILLES VIGNES 2020

Rượu Vang Đỏ Chateau Rombeau Elise Vieilles Vignes 2020 Đậm Đà Hương Vị Truyền Thống Của Pháp

Không chỉ là một chai rượu vang đỏ, Chateau Rombeau Elise Vieilles Vignes 2020 còn là một tác phẩm nghệ thuật nổi bật với màu đỏ ruby rực rỡ, tinh tế với hương thơm của anh đào, dâu đen, và vani…cộng hưởng với sự mềm mại của tanin, cùng một kết thúc đầy lôi cuốn của cam thảo và hạt tiêu chắc chắn sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn.

1. Xuất xứ Chateau Rombeau Elise Vielles Vignes 2020

Bạn có biết Chateau Rombeau Elise Vieilles Vignes 2020 còn có một cái tên gọi khác là Côtes du Roussillon Villages. Và đây là tên gọi chung của dòng vang đỏ khô đến từ vùng Roussillon miền Nam nước Pháp.

Từ lâu dòng vang này đã đại diện cho các loại rượu vang có bước tiến vượt bậc về chất lượng và hương vị của nước Pháp do được lên men từ những cây nho cũ(Vieilles Vignes) ở làng rượu Côtes du Roussillon Villages, phổ biến là hỗn hợp các giống nho hiếm như Carignan, Grenache, Syrah và Mourvedre.

Chưa dừng lại ở đó Chateau Rombeau Elise Vieilles Vignes 2020 còn được sản xuất bởi Domaine de Rombeau – một nhà sản xuất rượu vang được thành lập từ 300 năm về trước với hơn 7 thế hệ tiếp nối nhau duy trì và phát triển công cuộc làm vang cổ điển của nước Pháp.

Với châm ngôn sản xuất “Ở đây, công việc của thiên nhiên và của con người cộng hưởng để tạo ra các loại rượu vang đặc biệt.” Mọi chai vang của hãng nói chung và Chateau Rombeau Elise Vieilles Vignes 2020 nói riêng hứa hẹn sẽ đem đến cho thực khách những giây phút thưởng thức rượu vang thật thăng hoa và say đắm.

2. Quy trình sản xuất của Chateau Rombeau Elise Vieilles Vignes 2020

Thành công lớn nhất trong quy trình sản xuất của Domaine de Rombeau là sở hữu các vườn nho lâu đời. Ngay từ năm 1850, những người trồng nho ở nơi này đã áp dụng các công nghệ và thí nghiệm mới nhất để bảo vệ và phát triển các cây nho của mình.

Bên cạnh đó nhờ nằm ở đồng bằng Roussillon vừa được làm mát quanh năm bởi những cơn gió Bắc Tramontane vừa được sinh trưởng trong những mảnh đất đá vôi, đất sét và đá cuội màu mỡ. Mà ngày nay trong khoảng 100 ha cây nho hiện có giống nho Grenache đã tròn 65 tuổi và Syrah cũng đã tồn tại hơn 25 năm.

Và cùng với đó để đảm bảo được chất lượng rượu vang hãng chỉ lựa chọn nghiêm ngặt các lô tốt nhất của cây nho cũ ở độ chín tối ưu trung bình là 30 hl/ha để sản xuất. Sau đó thu hoạch, nghiền nát, ép nước và lên men ba tuần trong các bể thép không gỉ được điều chỉnh nhiệt.

Cuối cùng mỗi giống nho sẽ được ủ  12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp được lựa chọn để cung cấp tanin êm dịu, nâng cao hương thơm và mùi vị của rượu vang Chateau Rombeau Elise Vieilles Vignes 2020. Kết thúc quá trình sản xuất rượu tỉ mỉ đó thì rượu mới được đóng chai và vận chuyển, xuất khẩu đến tay người tiêu dùng.

3. Đặc điểm  của rượu vang đỏ Chateau Rombeau Elise Vieilles Vignes 2020

Rượu vang đỏ Chateau Rombeau Elise Vieilles Vignes 2020 sẽ lão hóa trong chai từ 12 đến 24 tháng.

Màu đỏ đậm với sự phản chiếu của ruby. Hương vị mạnh mẽ nhưng tinh tế, nhấp ngụm đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được mùi nướng và rang xộc lên mũi, sau đó lần lượt là mùi hương của anh đào, dâu đen, gia vị ngọt ngào và vani.

Trong vòm miệng tannin dày đặc  và mượt mà như nhung. Kết thúc là sự phức hợp đầy lôi cuốn của cam thảo và hạt tiêu.

4. Bí quyết thưởng thức Chateau Rombeau Elise Vieilles Vignes 2020

Rượu vang đỏ Chateau Rombeau Elise Vieilles Vignes 2020 mới mở thường hơi nồng, bạn nên để rượu thở trong bình Decanter 15 – 30 phút để rượu ổn định hương vị.

Nhiệt độ thưởng thức: lý tưởng là từ 16-18 ° C, nếu ướp bằng tủ lạnh thì cần khoảng 1 – 2 tiếng còn ủ lạnh trong xô đá thỉ chỉ khoảng 30 phút.

Ly thủy tinh: có bầu rượu rộng sẽ giúp bạn cảm nhận hương vị và màu sắc rượu vang đỏ Chateau Rombeau Elise Vieilles Vignes 2020  tốt hơn các kiểu ly khác.

Các món ăn: như những món đậm vị, có hơi hướng cay như thịt gà, thịt vịt, thịt heo, thịt bò, thịt thỏ nướng chiên, xào, hun khói hay các món ăn Việt Nam và các món ăn Á Đông sẽ phù hợp với Chateau Rombeau Elise Vielles Vignes 2020

5. Cách bảo quản Chateau Rombeau Elise Vieilles Vignes 2020

Đối với chai chưa mở

• Tránh ánh nắng trực tiếp, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
• Hạn chế trữ rượu vang chung với bất kỳ thứ gì có mùi quá nặng như tỏi, hành, mắm,..
• Nên bảo quản vang trong tủ chuyên dụng ở nhiệt độ từ 15- 18 độ C.
• Thời gian bảo quản trung bình là 10 năm.

Đối với chai đã mở

• Đóng chặt nắp và để vào ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ rượu chuyên dụng.
• Bơm nhanh khí Nitơ nén vào để làm giảm quá trình oxy hóa.

Lưu ý: Rượu vang đỏ chỉ có thể giữ được hương vị tốt nhất từ 3 – 5 ngày sau khi mở nắp. Vì vậy mà bạn cần thưởng thức chúng sau khi đã mở nắp càng sớm càng tốt.

Nếu bạn muốn được tư vấn kỹ hơn và có bất kỳ thắc mắc nào hãy liên hệ với Xwine qua những địa chỉ dưới đây. Xwine rất vui khi được tư vấn và chia sẻ những thông tin hữu ích với bạn.

Zalo: 0937933636

Hotline: 0937933636

Facebook Fanpage: Xwine.vn

Website: Xwine- Make a moment last forever !