Không thiếu các quốc gia trên thế giới hiện đang chế biến và sản xuất rượu vang nhưng giữa muôn vạn vùng đất trồng nho làm rượu như thế thì đâu mới là nơi cho ra đời nhiều chai vang hảo hạng được các tín đồ yêu vang trên toàn thế giới khao khát, ước ao được một lần thưởng thức?
Và không để bạn mất nhiều thời gian và công sức để tìm tòi và khám phá mà vẫn nhận được câu trả lời chi tiết và chính xác nhất thì Xwine xin phép chia sẻ ngắn gọn, đầy đủ về 8 vùng đất sản xuất rượu vang nổi tiếng mà người người nhà nhà yêu thích rượu vang đều phải nghe đến một lần.
Nội Dung Bài Viết
1. Vùng Bordeaux – Pháp
Bordeaux được biết đến là vùng sản xuất rượu vang Pháp nổi tiếng và lâu đời nhất trên thế giới nằm ở phía Tây Nam nước Pháp. Nơi này hội tụ gần như đầy đủ các điều kiện để sản xuất ra những chai vang có hương vị tuyệt vời, uống một lần là nhớ mãi như:
- Nằm gần các con sông cung cấp lượng nước tưới tiêu dồi dào
- Đất trồng chủ yếu là đất sét, đá cát đất sét
- Truyền thống làm rượu vang lâu đời có từ thời La Mã
Bên cạnh đó cũng có một số loại rượu nổi tiếng trên thế giới gắn liền với vùng đất lãng mạn, cổ điển này là Champagne, Bordeaux Supérieur AOC, Côtes de Bordeaux, Red Libourne,…
2. Vùng Napa Valley – Mỹ
Napa Valley là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất trên thế giới nằm ở phía Bắc bang California. Nó được ví như vùng Bordeaux thứ 2 của thế giới rượu vang vì thung lũng này có sự kết hợp hoàn hảo giữa khí hậu, thổ nhưỡng và địa hình được trang bị lý tưởng để trồng nho làm rượu.
Chính vì vậy mà các giống nho như Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, đặc biệt là giống nho Zinfandel,…phát triển rất tốt ở đây. Vô tình tạo nên những hương vị tuyệt hảo gần giống như hương vị của rượu vang Pháp. Đặc biệt trong đó phải kể đến nhà Robert Mondavi với sự kết hợp nổi tiếng với nhà Baron Philippe De Rothschild để tạo ra chai Opus One.
3. Vùng Mendoza – Argentina
Mendoza là vùng sản xuất rượu vang Argentina lớn nhất tại quốc gia này. Mặc dù không có truyền thống làm vang lâu đời như Pháp, Ý hay Đức nhưng nơi đây chiếm đến 70% sản lượng rượu mỗi năm của lục địa Nam Mỹ được nhiều người yêu vang săn đón bởi chất lượng vượt bậc so với giá thành đến từ một số thương hiệu như Trapiche, nhà Bodega RPB.
Đặc biệt hơn nữa là các vườn nho của Mendoza nằm ở độ cao từ 800 – 1200m so với mực nước biển từ đó tạo nên những trái nho mang hương vị khác biệt đặc trưng.Nổi bật nhất là Malbec- giống nho nổi tiếng nhất vùng Mendoza, tại vùng đất này Malbec được ví như là hoàng tử của các giống nho đỏ đại diện cho cả sự thành công của nó và vùng Mendoza.
4. Vùng Barossa Valley – Australia
Thung lũng Barossa là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng có thể sánh ngang hàng với rượu vang Bordeaux của Pháp hay Napa của Mỹ. Nằm ở phía Nam nước Úc nơi đây sở hữu hơn 90 cơ sở sản xuất rượu vang đẳng cấp lớn nhỏ khác nhau chuyên tạo ra những chai vang tốt nhất thế giới với hương vị đậm đà và mãnh liệt.
Hai giống nho dùng để ủ rượu vang nổi tiếng của vùng này là Shiraz(Syrah) và Riesling. Đặc biệt giờ đây khi nói đến giống nho Syrah người ta nghĩ ngay đến vùng Barossa của Úc. Dù chỉ mới thành lập hơn 160 năm qua nhưng thung lũng Barossa đã trở nên nổi tiếng từ bảy thế hệ những người trồng nho và làm rượu địa phương.
5. Vùng Tuscany – Ý
Tuscany nằm ở miền Trung nước Ý, là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng số một Châu Âu với khí hậu ôn đới đặc trưng. Tại đây lượng ánh nắng hấp thụ rất lớn nên những trái nho của vùng đất này luôn đạt được sự cân bằng về nồng độ axit, lượng đường và hương thơm đặc biệt.
Tiêu biểu là rượu vang đỏ khô làm từ Sangiovese hay Chianti, Brunello di Montalcino ,Vino Nobile di Montepulciano,…. Đến từ những thương hiệu rượu vang nổi tiếng như: Vino Nobile di Montepulciano, Brunello di Montalcino, Chianti…
6. Vùng Piedmont – Ý
Piedmont là một vùng đất không rộng như Tuscany nhưng lại rất nổi tiếng về việc sản xuất rượu vang Ý. Nằm ở phía Tây Bắc thanh bình của nước Ý nơi đây được hầu hết những người yêu rượu biết đến với hai loại rượu nổi tiếng là:
- Barolo DOCG- loại rượu vang đỏ được được làm từ nho Nebbiolo, thường có hàm lượng axit và tannin cao
- Moscato d’Asti một loại rượu vang trắng sủi bọt DOCG được làm từ giống nho Moscato bianco có vị ngọt, ít cồn, được coi là một loại rượu tráng miệng ngon.
7. Vùng Rioja – Tây Ban Nha
Nói đến rượu vang Tây Ban Nha mà bỏ qua vùng đất Rioja thì thật là một điều thiếu sót. Bởi nơi đây là một trong những vùng đất đã góp phần xây dựng và phát triển tên tuổi của rượu vang xứ sở bò tót. Ngoài dãy núi Cantabria ngăn những ảnh hưởng ẩm ướt của Đại Tây Dương giúp khí hậu Rioja khô và ấm hơn để thuận lợi trồng nho.
Các phương pháp lên men, pha trộn đặc biệt cũng góp phần tạo nên các loại rượu vang đỏ thượng hạng của Rioja là Garnacha, Mazuelo, Graciano, đặc biệt là giống nho đặc trưng Tempranillo đã làm nên những chai rượu vang đậm màu cùng tannin vừa phải, khá là phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng hiện đại.
8. Vùng Colchagua – Chile
Thung lũng Colchagua được thế giới công nhận là một trong những vùng rượu vang tốt nhất ở Chile. Vùng Colchagua nằm ở phía Nam thung lũng Rapel chạy dài đến dãy núi Andes và ven biển Thái bình Dương mang hơi nước của biển cùng làn gió mát mẻ tạo điều kiện cho các giống nho phát triển tốt nhất. Điều này giúp cho nơi đây trở thành vùng sản xuất rượu vang đỏ quan trọng hàng đầu tại các nhà máy rượu Vina Requingua, Casa Lapostolle và Montes của Chile.
Được biết đến tại vùng Colchagua trồng nhiều giống nho nổi tiếng như Cabernet Sauvignon, Syrah và Malbec, đặc biệt là giống nho trứ danh Carmenere. Bởi vậy không có gì lạ khi tại thung lũng này là nơi chuyên sản xuất ra các dòng vang chất lượng tốt nhất và được liệt kê có trong danh sách hàng đầu thế giới.
Vậy là thung lũng Colchagua cũng đã kết thúc chuyến hành trình khám phá 8 vùng đất sản xuất rượu vang tốt nhất thế giới của Xwine rồi. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hay ý kiến gì có thể để lại bình luận và liên hệ với Xwine qua những địa chỉ dưới đây
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Zalo: 0379930926
Hotline: 0937933636
Website: Xwine- Make a moment last forever !
