Vang Gốm Georgia Tbilisi Blue Yellow

Vang Gốm Georgia Tbilisi Blue Yellow

Nhắc đến vang, người ta thường hay nghĩ đến những thương hiệu nổi tiếng đến từ Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Nam Phi hoặc Úc mà quên mất rằng, ở vùng Tây Á còn có một quốc gia khác nổi tiếng là một trong những vùng sản xuất rượu vang lâu đời nhất thế giới tên là Georgia.

Các loại Rượu Vang Gốm Georgia

Thổ nhưỡng đặc biệt cùng vị trí nằm giữa nơi giao thoa của lục địa Á- Âu đã khiến nghề trồng nho, làm rượu ở Georgia hình thành và phát triển ít nhất là 8000 năm. Tuy có lịch sử lâu đời nhưng nhiều năm tháng qua đi các kỹ thuật làm vang truyền thống của xứ sở này vẫn được gìn giữ gần như nguyên vẹn. Chính vì thế mà vào năm 2013 UNESCO đã chính thức công nhận phương pháp ủ rượu vang trong bình Qvevri là Di sản Văn hóa phi vật thể của thế giới.

Ấy thế nên thưởng thức vang gốm Georgia Tbilisi Blue Yellow đến từ xứ sở này là bạn đang thưởng thức một di sản của nhân loại.

I. Giới thiệu Vang Gốm Georgia Tbilisi Blue Yellow

Vang gốm Georgia Tbilisi Blue Yellow là một chai vang đỏ độc đáo đến từ vùng Kakheti. Chai vang được làm từ 100% giống nho Saperavi nổi bật với hương quả mọng mùa thu, trái cây chín đậm, với một số nốt hương khói và đất, tiếp theo là hương vị của anh đào, dâu đen, nho đen, mận, cam thảo, sô cô la, cà phê và thậm chí là cả thuốc lá. Bên cạnh đó màu đỏ lựu, vị đậm cùng vị vang chát nhẹ hòa cùng tannin và tính axit cao đã khiến chai vang trở nên hấp dẫn hơn trong mắt những tín đồ yêu rượu.

Vang Gốm Georgia Tbilisi Blue Yellow

Điểm nổi bật nhất của chai vang này so với các chai vang khác là ở chất liệu gốm thủ công với kiểu chai phá cách sáng tạo, màu sắc xanh vàng sang trọng với các đường nét tinh xảo khắc họa lên những nhánh cây tràn đầy sức sống với tay cầm tiện lợi. Vậy nên ngoài việc mua về để thưởng thức bạn còn có thể mua để dành tặng bạn bè hay người thân và đồng nghiệp trong những dịp lễ quan trọng.

II. Quy trình sản xuất vang gốm Georgia Tbilisi Blue Yellow

Thủ công và hữu cơ là hai cụm từ dùng để miêu tả mọi chai vang được sản xuất ở xứ sở này. Vì để lưu giữ giá trị truyền thống và lan tỏa thông điệp môi trường, hầu hết các nhà sản xuất tại xứ sở này đều chọn lựa cách sản xuất thủ công như nghiền nho bằng máy xoay đá, lên men trong bình Qvevri,..và tuyệt đối không sử dụng các chất phụ gia độc hại để bảo quản rượu. Vô cùng thích hợp với những tín đồ yêu vang hữu cơ và sưu tầm rượu cổ.

III. Cách thưởng thức vang gốm Georgia Tbilisi Blue Yellow

Dòng vang làm từ nho saperavi là một trong những dòng vang đậm chất Georgia nhất. Thế nên cái hay của vang không chỉ là mùi vị, mà còn ở các cách thưởng thức khác biệt. Không ai uống vang một cách vội vã, mà sẽ lắc đều ly vang , ngửi hương thơm đặc biệt, nhấm nháp từng chút một, để vị vang lan tỏa nơi đầu lưỡi, tan dần trong miệng.

Chưa dừng lại ở đó nếu bạn muốn thưởng thức vang ở cung bậc hoàn hảo nhất thì hãy rót rượu trước vài giờ đồng hồ để cồn tiếp xúc với không khí, làm tăng thêm hương vị của rượu vang. Rượu cũng tuyệt vời khi uống lạnh trong nhiệt độ 18°C và kết hợp cùng các loại thịt giàu chất béo, rau củ nướng, hạt óc chó và phô mai…

Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng bấm vào đây.