Rượu vang Gewürztraminer có thể được làm theo bất kỳ phong cách nào từ khô đến ngọt. Như bạn đã đọc, nó thậm chí có thể là một loại rượu tráng miệng!
Mặc dù nhiều người cho rằng Gewürztraminer là một loại rượu ngọt, nhưng nó thường được làm theo kiểu khô. Mà chẳng hiểu sao ngay cả khi rượu vang trắng khô Gewürztraminer cũng có vẻ ngọt ngào, đậm đà như rượu ngọt.
Lý giải cho điều đó ta phải kể đến thời tiết. Khí hậu ấm hơn sẽ tạo ra các kiểu rượu vang Gewürztraminer ngọt hơn, trong khi khí hậu lạnh hơn tạo ra các loại khô hơn, giòn hơn.
Trở thành một nhà sản xuất rượu Gewürztraminer đòi hỏi rất nhiều kỹ năng và kiến thức. Thu hoạch quá sớm có thể tạo ra vị đắng và làm mất đi hương thơm ưu việt của nó. Nhưng thu hoạch quá muộn có thể tạo ra một loại vang không ngon.